Lima: Historia, Cultura y Gastronomía en la Capital del Perú
Ubicada en la costa central del Perú, Lima es una metrópoli vibrante que combina historia, modernidad y una de las mejores gastronomías del mundo. Fundada en 1535, es una ciudad de contrastes donde la arquitectura colonial convive con rascacielos y barrios bohemios.
- Altitud Mínima: 0 msnm (Costa Verde)
- Altitud Máxima: 1010 msnm (Cieneguilla)
🏛 Historia y Cultura
Plaza Mayor de Lima
Centro histórico de la ciudad, rodeado por la Catedral de Lima, el Palacio de Gobierno y la Municipalidad Provincial. En su parte central destaca una fuente de bronce de 1650.
Catedral de Lima
Construida en el mismo lugar donde se encontraba la primera iglesia mayor en 1535. Destacan su sillería del coro, altares laterales y los restos de Francisco Pizarro.
Iglesia y Convento San Francisco
Famoso por sus catacumbas y su impresionante biblioteca. Su fachada barroca y los azulejos sevillanos decoran este conjunto arquitectónico del siglo XVII.
Iglesia San Pedro
Construida en 1638, destaca por sus altares dorados y lienzos coloniales. Fue administrada por la Compañía de Jesús.
Iglesia y Convento Santo Domingo
Alberga los restos de Santa Rosa de Lima y San Martín de Porres. Su cúpula de madera tallada y su sillería del coro son joyas arquitectónicas.
Iglesia y Monasterio de Santa Rosa de Lima
Construido junto a la casa de la Santa, incluye su ermita, el pozo de los deseos y su legendario limonero.
Palacio Torre Tagle
Sede del Ministerio de Relaciones Exteriores, destaca por su portada de piedra y sus balcones tallados en madera.
Casa Oquendo o Palacio Osambela
Edificio colonial con cinco balcones y un mirador desde donde se observaba el puerto del Callao.
🌿 Naturaleza y Aventura
Cerro San Cristóbal
Considerado un Apu sagrado por los antiguos limeños, ofrece una vista panorámica de la ciudad. Cuenta con un museo de sitio.
Pachacámac
A 31 km al sur de Lima, este santuario prehispánico fue el principal centro ceremonial de la costa. Destacan el Templo del Sol y el Acllahuasi.
Playas de la Costa Verde
Desde Miraflores hasta Chorrillos, la costa limeña ofrece playas para el surf, el descanso y la gastronomía marina.
🎭 Arte y Cultura
Museo de Arte de Lima (MALI)
Ubicado en el Palacio de la Exposición, exhibe piezas de cerámica, textilería y orfebrería prehispánica, así como una importante colección de pintura colonial y republicana.
Museo de Arte Italiano
Inaugurado en 1924, su fachada de mármol blanco exhibe escudos de ciudades italianas y mosaicos con personajes históricos.
🍽 Gastronomía y Tradiciones
Lima es considerada la capital gastronómica de América. Entre sus platos emblemáticos están:
- Ceviche: Pescado fresco marinado en limón.
- Lomo saltado: Carne salteada con cebolla y tomate, servida con papas fritas.
- Ají de gallina: Guiso cremoso con pollo desmenuzado.
- Suspiro a la limeña: Postre tradicional con manjar blanco y merengue.
🎉 Festividades y Tradiciones
Procesión del Señor de los Milagros (octubre)
La procesión católica más grande de Sudamérica, con miles de fieles vestidos de morado recorriendo las calles de Lima.
📅 Mejor época para viajar: Todo el año. Clima templado, con garúa en invierno y cielos despejados en verano.
📍 ¿Cómo llegar?
Vuelos directos desde ciudades nacionales e internacionales. El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez es el principal punto de entrada al país.
